悠然傍水灣~
這占地6000坪ㄉ休閒度假館,處處都可見經營者ㄉ用心~
莊園ㄉ房間並不多~
這是正在搭建ㄉ帳棚式套房,預訂五六月份完工~
下次再見面應該又有另一番面貌吧!
因為離晚餐還有一點空檔~
我在等路小舖試吃ㄌ幾樣手工小點~
也挑ㄌㄧ些伴手禮帶回彰化~
這是我最為滿意ㄉ櫻花蝦巧克力~
左邊白杏仁巧克力一口咬下,濃濃ㄉ櫻花蝦瞬間在嘴裡化開~
脆脆ㄉ杏仁搭配其中很特別ㄉ口感~
購物完畢我ㄇ立刻奔向餐廳~
因為今天我ㄇ是唯一入住ㄉ客人~
不想因為我ㄇ遲到而耽誤到用餐ㄉ時間~
我ㄇ被安排ㄉ依然是下午茶同張桌子~
晚餐提供私房創意海鮮料理，這是看不到菜單，也不用煩惱怎ㄇ點菜~
傳說中ㄉ全看當天海龍王賜什麼漁獲，就怎ㄇ準備料理~
首先上桌ㄉ是山藥麵線透抽~
山藥是採日本進口,剉成細絲~
搭配微甜ㄉ透抽一口咬下盡是軟軟滑滑ㄉ口感~
生魚片是東港黑鮪魚~
有點還沒退冰ㄉ感覺~
但入口仍即溶化呀!
蝦ㄉ部分包括甜蝦與鐵甲蝦~
甜蝦相當鮮甜,鐵甲蝦輕輕一撥就可將整頭蝦吸入口中~
左邊是東港三寶之一ㄉ~油魚子
蘋果切片包上油魚子~酸甜微鹹ㄉ口感煞是特別~
鮑魚和風沙拉~
Q軟ㄉ鮑魚,配上新鮮蔬果,怎樣都美味^^
比目魚應該是用煎ㄉ吧!
非常香酥不油膩,魚肉鮮嫩讓人一口接一口~
加哩鹽.胡椒鹽.甜椒鹽~
怎ㄇ沾都可口~
這道麵線魚肉極為普通~
麵線軟爛,油蔥過多,搶ㄌ魚肉ㄉ鮮甜口感~
焗烤 生蠔~
生蠔不會過硬,起士焗烤更增加香氣~
這ㄍ季節還能吃到蟹真是令人驚喜~
雖然小隻ㄌ一點,但還算清甜~
這是男友撥給我吃ㄉ蟹肉~
因我不擅剝蟹腳,很感謝他ㄉ細心~
只可惜蟹肉浸在薑醋中~
瞬間失去他原始ㄉ美味~
紅豆奶酪~
有點太妃糖香~
濃濃ㄉ牛奶味~
不錯ㄉ甜點~
這是莊園董事長~許先生
平易近人ㄉ詢問我ㄇ用餐狀況~
也閒話家常ㄉ聊莊園設施與展望~
因為莊園附近太多魚塭~
蚊子相對ㄉ不少,許先生特別跟日本人合作,引進技術要改變土壤來淨化環境~
希望很快ㄉ能見到成效,讓想放鬆休閒ㄉ遊客都能享受舒適ㄉ睡眠~
這是隔天ㄉ早餐~
Room Service~可能因為我ㄇ是唯一入住者~
這ㄍ服務可以減少餐廳人事ㄉ成本吧!
不管如何並不影響我對莊園ㄉ美好印象~
退房後我ㄇ繞ㄌ一下東港市區~
東隆宮~
耗資幾百萬打造ㄉ王船~
進入市場想要嚐嚐知名ㄉ雙糕潤~
找ㄌ好久....
這家是頗富盛名ㄉ老店~
可惜我ㄇ抵達時麻糬跟雙糕潤都銷售一空~
真有點失望....
隨便跟老闆點ㄌ二種口味試試看~
紫米紅豆加花生~
麻糬很Q~外層花生包裹糖粉跟綠豆~
大大ㄉ一顆還不錯吃~
下次過來要先電話預訂,免得撲空徒留遺憾~
邱家雙糕潤:屏東縣東港鎮信義街6號
Tel:08-8351432
林記肉粿~
粉腸口為普通~
肉粿湯~
粿仔內加臘肉跟櫻花蝦~
湯糊糊ㄉ我不敢喝,有點怪ㄉ口感,但門口總是絡繹不絕ㄉ遊客~
想必這家是很特別ㄉ店吧!
鵬灣跨海大橋~
陣頭曾在此拍攝~
這是目前很夯ㄉ景點~
每ㄍ星期六會有75度仰角開啟儀式提供遊客拍照欣賞~
二天一夜ㄉ東港旅遊,沿著大鵬灣車子徐徐ㄉ前進,依依不捨ㄉ做最後ㄉ道別~
