第一次登門要用餐,結果商家還沒開始營業...
硬生生被拒絕ㄌ....
第二次上門適逢寒流來襲....
店家又客滿,只能在騎樓皮皮剉ㄉ用餐....
哪有心情拍照>"<
終究我還是不死心ㄉ去拜訪ㄌ第三次.....
這次終於如願以償可以寫我ㄉ美食日記ㄌ^^~
坐落在精武路上....
簡單ㄉ招牌,店內也沒有太多ㄉ裝潢.....
中午用餐時間幾乎都客滿較多....
不介意ㄉ朋友可採合桌....
店內台灣人.外勞客人都有....
這是家很平價ㄉ越式料理....
Menu也很簡單明瞭.....
我們很快點完餐,就等好料上桌ㄌ....
涼拌木瓜絲~50~
有加鮮蝦.九層塔.辣椒跟花生來提香~
木瓜絲很脆,香香辣辣ㄉ口感非常開胃~
隨後端上來ㄉ是蝦醬空心菜~
好大ㄉ一盤才70~
蒜頭爆香加上濃濃ㄉ蝦醬,稍微帶點小辣~
空心菜很清脆讓人一口接一口唷!
每次吃越南菜我就愛吃這炸芋頭捲.....
春捲皮包覆著芋頭簽炸出香香酥酥ㄉ口感....
一盤只要50~
黃皮煎蛋是在斐第一次吃到ㄉ新鮮口味....
細細ㄉ蛋皮煎成焦焦黃黃約有十幾公分長....
裡面包裹著豆芽菜.肉片跟蝦子....
這道料理要趁熱吃喔!
如果手腳太慢,蛋皮不但不再香酥...
反而會顯得油膩>"<
豬肉河粉~70
特別ㄉ就在他ㄉ湯頭....
大骨跟蔬菜熬煮ㄌ8ㄍ小時才有這ㄇ濃郁ㄉ湯頭....
搭配越南QQㄉ河粉,還有洋蔥.九層塔稍微點綴...
就是一碗讓人欲罷不能ㄉ豬肉河粉~
一大盤ㄉ海鮮麵只要80..
胡椒粉像不用錢ㄉ撒了整盤...
麵條炒ㄉ還算Q跟入味...
蝦子也很鮮甜唷!
50元ㄉ蛤仔湯給ㄉ也很大方...
一般我們台式都是用蒜頭調味...
但越南用ㄉ是九層塔...
別有一番風味丫!
管他春夏秋冬或刮風下雨天....
飯後我必點上一樣甜點滴...
仙草椰子....
顆顆!仙草超軟嫩的....
上頭是椰子粉調製散發濃濃椰子奶香...
底層卻有脆脆ㄉ砂糖...
咀嚼之中,好特別的ㄎˊ ㄠㄎˊ ㄠ口感喔!
這杯挖甲意啦!
很愛泰式或越式料理...
酸酸甜甜又辣辣的超開胃....
每一道菜都讓我有無法抵擋ㄉ吸引力呀!
斐 越南河粉
地址 : 台中市精武路165-1號。
電話 : 04 - 2211 9575。
營業時間 : 每週一公休,AM 11:00 ~ PM 21:00